蔬菜抽检不合格如何处理好

蔬菜抽检不合格需及时处理，避免法律后果。依据《食品安全法》，不合格蔬菜需没收，若造成损害还需赔偿。不及时处理可能导致更严重的法律后果，如高额罚款或刑事责任。
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处理蔬菜抽检不合格的常见方式包括没收不合格产品、赔偿损失及接受罚款。选择方式时，需根据抽检来源（市场或餐饮单位）及是否造成损害来决定，确保合规并减轻潜在责任。
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蔬菜抽检不合格需快处。操作如下：1. 立即下架不合格蔬菜；2. 若来自市场，配合没收，有损害则协商赔偿；3. 若为餐饮单位，除没收外，还可能面临罚款，需准备相应资金；4. 无论哪种情况，都需整改并加强品控，避免再次发生。